南边烧烤，各有各的别致重庆牛栏坝烧烤正宗重庆牛栏坝烧烤制造的进程很共同，烧烤师傅会把食材串成串烤，烤完之后再撸到盆子里直接剪碎，而“剪碎”恰是烧烤的精华

  约上三五亲朋好友，围坐桌前，看着食材滋滋作响，闪着油汪汪的光，飘散出阵阵香气……啊，不由得连吞口水了！

  虽然全国人在吃烧烤这件事上默契指数十分高，但论哪里烧烤更好吃，各地小伙伴可都压服不了互相。这一次，无妨跟小编了解一下不同当地的烧烤吧！

  新疆的烤羊肉串被称为“烤肉”。地道吃法是用红柳枝削成的签串起大而厚实的肉块，洒一点盐来烤，羊肉的鲜美和共同的木香相得益彰，大口嚼着好痛快！

  齐齐哈尔人吃烧烤便是“拌”，肉不必串，用独家秘制的调料酱拌好后，直接丢在烤盘里等熟。

  等候的进程中，鼻尖环绕的肉香与不绝于耳的滋啦声引得人胃口大开，制造期间还可参加其他食材，我们随意夹、一同吃，颇有趣味。

  锦州有北临山、南有海的地舆优势，所以当地的烧烤菜样丰厚。各类肉品、蔬菜与海鲜齐聚一堂……锦州师傅的烧烤能集齐“从山珍到海味”！

  菜品用铁串串起后直接放在碳炉铁架上烤。除了要加蒜蓉辣酱、辣椒面、孜然，还有多达十几种小料助兴，足以幻想口味的丰厚程度！

  正宗重庆牛栏坝烧烤制造的进程很共同，烧烤师傅会把食材串成串烤，烤完之后再撸到盆子里直接剪碎，而“剪碎”恰是烧烤的精华！这样做能够让食材更好地入味！

  食材也很别致，比方烤脑花就让不少人张口结舌！选用新鲜猪脑，锡纸包裹好明火烤。吃起来有内酯豆腐般的口感，给你重麻重辣的味觉回忆。

  云南烧烤分好几大门户，昭通烧烤凭仗“个头小”具有了自己共同的位置！本地人把它叫“把把烧”。

  精选肥瘦相间的黄牛肉，用竹签穿好，浸入到独家秘制卤汤里后快速拿出，在猛火上重复翻转，最终撒一把干辣椒面，齐活儿！

  一般烧烤没几分熟之说，但在湛江，五分熟的湿辣牛肉但是大名鼎鼎。其间秘制湿辣酱是个绝绝子兵器，只需刷上湿辣酱，牛肉马上变得加倍爽口起来。

  天涯海角、形形色色的烧烤，几乎可谓高手过招，它们不只吸引了各方门客的心，也构筑了一个热辣精彩的烧烤国际。

  南边烧烤，各有各的别致重庆牛栏坝烧烤正宗重庆牛栏坝烧烤制造的进程很共同，烧烤师傅会把食材串成串烤，烤完之后再撸到盆子里直接剪碎，而“剪碎”恰是烧烤的精华

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