2015年8月4日~6日 北京每时宏达携手辽沈餐饮同盟走进烧烤之都沈阳探索～“烧出来的机会～烤出来的财富”的秘密。

  东北烧烤至今已有30年的历史，起初是由一些居住在东北的朝鲜族人开的小饭店，只有几张桌，用一个小铁桶，在桶壁上放一些泥，面里装上木炭，上面放置一个铁网，把鲜肉及腌制过的肉放在铁网上进行烤制。

  烤熟后蘸上用芝麻酱、葱花、香菜、白糖、清醋、辣酱面、咸盐、味素等调制的小料，入口焦香味浓，老少皆宜，这种烧烤形式虽然时间不长，但发展非常迅速。

  在现代人传统餐饮观念里，烧烤是不健康易产生致癌物的而且肉的质量没办法保证的，所以通过这次考察交流让大家真正了解和见识到真正的东北烧烤到底是怎样的“烧烤”……

  辽沈餐饮同盟是由一群志同道合的东北餐饮企业老板共同结伴组成的。在他们当中很多都是享誉当地乃至全国的餐饮企业。他们是一个帮助辽省地区中小型餐饮走向全国的平台，也是辅佐优秀餐饮公司进行上市的一个孵化器。为了更好的提高行业水准，他们立志把东北菜推崇为第九大菜系，并把沈阳打造为烧烤之都，最为沈阳的餐饮名片向全国推广，让全国更多的人了解沈阳，除了有家喻户晓的娱乐二人转还有脍炙人口的烧烤文化！

  辽沈餐饮同盟也是一个帮助辽省地区中小型餐饮走向全国的平台，是辅佐优秀餐饮公司进行上市的一个孵化器。未来辽沈餐饮同盟所举办的创业类媒体节目“中国好餐饮”，将是辽省地区乃至全国最好的餐饮项目推广平台。

  辽沈餐饮同盟会的会长孙璐明先生将与大家伙儿一起来分享他的战略经验，辽沈食神刘敬贤大师分享辽沈餐饮文化，沈阳最大体量的海鲜店筷道餐饮董事长谷峰分享转型及供应链的信息，辽沈地区最大体量烤肉店韩盛烧烤掌门人金原也将与大家一同分析烧烤的创业心得，新生代八零后企业家爆烤鸡头创始人王杨茗分享关于如何三年做 一百四十家店的经验。东北老菜馆、东兴食品、串姐客栈、天天和和、王家菜馆董事长 也将与大家伙儿一起来分享现代标准化的厨房管理。蚝友汇董事长蚝哥也将与大家介绍创新融合菜的方法与市场定位等。

  与此同时，在考察当中，考察团还会体验到中国最大的夜市“兴顺夜市”、最具东北特色的二人转“刘老根大舞台”的魅力以及东北的洗浴文化。最后，为了更加具体了解东北烧烤的魅力所在，考察团还将到朝鲜族文化、食材、烧烤炉具一条街、烧烤原料基地沈阳厨世界调料厂、东兴食品厂参观考察，全面进一步探索沈都烤肉撸串当中的秘密，让外地餐饮企业真正体验沈城烧烤的根本所在。

  搜狐辽沈美食、新浪鲜城、腾讯大辽、辽宁卫视、沈阳电视台、时尚生活导报、城市生活信报、优客杂志、等新闻媒体报道本次会议盛况。

  本次会议同期推出重量级的买菜宝餐饮采购平台，它是由三位有多年餐饮实战经验、公司运营经验、互联网创业经验的70后80后90后共同创建，致力于成为中国最具潜力的移动餐饮采购平台运用互联网思维颠覆餐饮采购行业供应链让餐馆采购更省钱、更省心、更省力2015年6月8日“买菜宝”正式上线日一个月时间，买菜宝已拥有餐饮客户1680家每周递增新客户320家日均流水95000元每月帮助饭馆老板节省采购成本427500元每月为饭馆老板节省采购时间100800小时截至2015年8月，买菜宝现已覆盖沈阳市铁西区、皇姑区、和平区。

  1、辽沈餐饮同盟会长，百度烤肉及厨世界调料厂董事长孙璐明先生分享他全国品牌推广战略经验。

  3、新生代八五后企业家爆烤鸡头创始人王杨茗分享关于如何三年做 一百二十家店的经验。

  5、东兴食品、串姐客栈、天天和和、王家菜馆、董事长王绍东分享现代标准化中央厨房管理。