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“地摊经济”火了,许多人摩拳擦掌,打起了夜市摆摊儿的主见。终究什么最好卖?天猫日前发布了一份“练摊儿秘笈”,吃货们用“购物车”投票选出的爆款小吃,将成为万千小吃“摊主”的进货攻略。
天猫618多个方面数据显现:内蒙牛肉干、新疆枣夹核桃、东北烤冰脸、山西biangbiang面、哈尔滨红肠是北方销量最好的小吃。而南边人则爱广西螺狮粉、武汉鸭脖、云南鲜花饼、湖南臭豆腐、成都兔头。 有网友不服,“小龙虾不配具有名字么?羊肉串也想上榜!”天猫食物小二解释道:跟着半成品保鲜技能的前进,和冷链物流掩盖规模扩展,南边的小龙虾和北方的羊肉串,现已打破地域限制,使用互联网走向全国,成为南北通吃的爆款小吃。长沙文和友小龙虾和霸蛮湖南米粉,也是通过天猫从地域品牌成为全国爆款的。 本年天猫还敞开了“家园的滋味”寻味之旅,要把全国各地的美食街小吃摊都搬上线。现在,成都“宽窄巷子”、上海老城隍庙、西安街、厦门鼓浪屿等城市地标美食街都已上线天猫,让做钵钵鸡、条头糕、沙茶面的路旁边摊摊主和小店老板,通过天猫商家直接收购,也有机会把自家招牌小吃,“打包”送到全国。
人间烟火气,最抚凡人心。在人山人海的人流中找到一席之地,吃上一碗刚出锅的油泼面,红油浇着辣子,香气蒸发而起,这是地摊小吃的魅力地点。 天猫食物生鲜营销总监张鹏表明,“许多老字号都是从小吃做起的,咱们本年就要让当地小吃、匠人手作的食物,通过天猫商家接入互联网,扩展品牌影响力,走向全国甚至全球。一起,也让在天猫尝过各地小吃的人,在心里种下一个种子,今后还能回到当地寻味,复兴‘地摊经济’,带动区域开展。” |
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